قهوه چیست

گیاه قهوه از گیاهان گلدار از خانواده روناسیان است که در نواحی گرمسیری رشد می‌کند که بصورت درختچه های همیشه سبز است. میوه نارس قهوه به رنگ سبز است و در ادامه تبدیل به رنگ زرد می‌شوند و در هنگام رسیدن تبدیل به رنگ قرمز می‌شوند، هر میوه قهوه شامل دو دانه است. این دانه بعد از نفت، دومین ماده تجاری و دومین نوشیدنی پر مصرف بعد از آب است. دو گونه (نژاد) اصلی تجاری این گیاه عربیکا و روبوستاست .


ده تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

arabica-vs-robusta

arabica & robusta compair