NCA Web Banner Coffee Plantation

رست قهوه

رست قهوه رست کردن قهوه، یک پروسه حرارتی است که دانه های قهوه  را به دانه های قهوه ای تیره تبدیل می کند. در واقع  فرآیند رست کردن قهوه سبب ظاهر شدن طعم  و مزه پنهان شده در دان قهوه می شود. معمولا دان قهوه به صورت دان سبز ذخیره می شود. در این حالت، […]